Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Ador salata de vinete! As manca numai salata de vinete, oricum ar fi ea, simpla, cu maioneza, cu usturoi :))
Este cea mai buna!
Astazi am pregatit o salata buna tare; luati cate o felie de paine prajita si haideti la salata
Vinetele se coc, se curata si se lasa la scurs.
Intre timp, curatam si zdrobim usturoiul, spalam si tocam patrunjelul.
Intr-un castron, punem vinetele, un praf de sare si le pasam usor cu furculita. Apoi, dupa ce le-am pasat, adaugam ulei si le frecam bine, bine. Daca mai este nevoie, putem adauga putina sare sau ulei.
Intr-un alt castron punem usturoiul, un praf de sare si iaurtul si frecam, apoi adaugam vinetele coapte si patrunjelul.
Amestecam cat sa se omogenizeze, mai adaugam (daca e nevoie) putina sare si servim cu paine proaspata sau paine prajita.
1
Daca aveti posibilitatea, coaceti vinetele pe un gratar cu lemne. Ies muuult mai bune. Incercati macar ;)
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult